Az első márciusi bejegyzésemben egy receptet hoztam nektek, amit már nagyon régóta ki akartam próbálni, és most végre sort tudtam rá keríteni. Ezek a kis energiagolyók nemcsak, hogy finomak, de egészségesek, 5 perc alatt elkészíthetők és tökéletesek lehetnek edzés előtti vagy utáni snacknek, vagy csak bedobni a táskába reggel, ha éppen siettek valahova.

Hozzávalók:

100 g zabpehely

50 g kókuszreszelék

30 g mandula

50 g magozott datolya

½ banán

2 ek cukrozatlan kakaópor

Az elkészítés nagyon egyszerű; először a zabpelyhet, kókuszreszeléket és mandulát turmixgépben vagy robotgépben felaprítjuk. A már kimagozott datolyákat 10 percre forró vízbe áztatjuk, ezután pedig hozzáadjuk a zabpelyhes keverékhez a banánnal, és a kakaóporral együtt. A géppel ezeket is összedolgozzuk, ameddig egy enyhén ragadós masszát nem kapunk. A masszából golyókat formázunk, amelyeket akár kókuszreszelékbe vagy kakaóporba is forgathatunk.

Ez egy alap recept, ízesíthetitek még bármilyen gyümölccsel, magvakkal, juharsziruppal, rózsaszirmokkal, de adhattok hozzá fehérjeport is, a variációk száma határtalan.

Arra számítsatok, hogy mivel nincs benne hozzáadott cukor, ezért nem túl édes, a kakaó és a banán íze dominál, de így is nagyon ízletes, és nem kell, hogy bűntudatunk legyen, hiszen természetes hozzávalókból készült, felesleges cukor nélkül.

Ebből a receptből én 15 db energiagolyót tudtam csinálni.

Tápérték adatok egy golyóban:

62,86 kalória

2,72 g zsír

9,23 g szénhidrát

1,6 g fehérje

Remélem ti is megcsináljátok, én a pénteki edzésemre biztos viszek magammal egy pár darabot.